李外婆特色服务:     
1、凉茶现熬锅底:李外婆60年悉心研制出凉茶汤底'能综合掉火锅的热气'让大家吃掉火气、吃出健康,每锅佐料都是一次性新鲜的干料,现场掺入凉茶汤底现熬,吃得放心、吃得明白,杜绝回锅料、地沟油。
2、下火凉茶免费饮:李外婆还特别为容易上火的人是蜜制了多款凉茶,外婆还嘱咐'吃火锅时一定要喝她泡的"秘制凉茶"多种中药配制更有效消除内火'甘甜口感让人回味无穷。现在开通了自主凉茶区,两款蜜汁凉茶随便喝。
2、温馨小围裙:一条小小的防油围裙送到客人手中,增加服务优势,增进客人的喜爱度。
3、外婆大蒲扇:外婆常用的蒲扇,热时用来降温,也可作为装饰,成为特别的记忆点,即实用又美观。
 
特色菜品:
1、屠场直供精品毛肚:每天凌晨杀的牛,热乎的就运到了李外婆,还带着淡淡的青草香,鲜脆化渣,此乃毛肚中的精品!
2、外婆秘制脆肉丸:半肥瘦的肉泥配上爽口的贡菜粒,咬下去肉质的鲜香配上爽脆,唾液直流。
3、外婆秘制牛肉:糊辣壳的香,花椒粉的麻,混合在滑嫩的牛肉里,一口不够还想再来上一口.
4、生扣鸭场、鹅肠:脆脆脆,弹牙的口感,每天现杀得鸭子、鹅,保证新鲜。
5、现杀鳝鱼、泥鳅:即点即杀,泥鳅上桌的时候还在跳,如此新鲜,怎能不吃。
6、干豇豆:农家晒干的豇豆很香很香,煮在火锅里,味道一绝。
7、农家井水豆芽、黑豆花:自家泡发的豆芽和黑豆做的豆腐,不很任何添加剂,吃得健康。
8、雪花鱼片:选用深海无污染海鱼鱼柳,无刺、鲜嫩可口 健康营养。
 
获奖:
2013年 重庆九龙坡区知名品牌
2013年 重庆最"牛"火锅十强
2010年 中华知名特色火锅
2009年 特色老火锅

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